公眾館、貿(mào)易館齊登場
據(jù)悉，香港國際食品展期間，香港國際茶展與香港國際現(xiàn)代化中醫(yī)藥及健康產(chǎn)品展覽會同期舉行，三個展會以“美食及健康”為主題，匯聚來自世界各地近1340家參展商，為香港公眾和貿(mào)易商呈現(xiàn)美食、名茶、中醫(yī)藥保健產(chǎn)品，以及最新的行業(yè)相關(guān)資訊。為期5天的展會，共吸引38萬余人入場參觀，比去年增加3%。
義烏市丹溪酒業(yè)有限公司已經(jīng)第二次參加香港國際食品展，負(fù)責(zé)人陳豪鋒對展會分設(shè)公眾館和貿(mào)易館的設(shè)計情有獨鐘：“公眾館主要面對香港的市民，貿(mào)易館主要面對貿(mào)易商，這次我在兩個館都申請了展位?！贝送?，晨云實業(yè)、南山食品等多家義烏參展企業(yè)在公眾館和貿(mào)易館也都有亮相。
義烏傳統(tǒng)美食受關(guān)注
“沒想到香港喜歡吃辣的人還挺多，我?guī)サ?00箱山地雪菜和辣味筍片銷售一空?！绷x烏市南山食品廠負(fù)責(zé)人朱根法說，雖然是第一次參加香港國際食品展，但參展效果出乎預(yù)料，除了公眾館展位的產(chǎn)品銷售火爆以外，在貿(mào)易館還結(jié)識到香港數(shù)一數(shù)二的食品貿(mào)易商?！拔覀兊耐赓Q(mào)出口之路才剛剛起步，目前馬來西亞、韓國等都有我們的產(chǎn)品在銷售，而借助香港這一平臺出口，會更加便利?！敝旄▽ξ磥淼某隹诔錆M信心。
有著深厚傳統(tǒng)文化底蘊的丹溪酒，同樣成為展會上的亮點。“這次我們認(rèn)識了‘香港米王’，他在香港食品貿(mào)易界享有盛譽，也非常喜歡我們的丹溪酒。”與此同時，陳豪鋒也想通過這位“香港米王”從泰國進口上等香糯米，以釀出更香的酒。
浙江晨云實業(yè)有限公司非常重視本屆香港國際食品展，一口氣申請了8個展位。“展會上，加拿大、美國、韓國、南非等地的客商都對我們的粗糧面食很感興趣，其中加拿大的客商這兩天已經(jīng)向我們下了訂單?！必?fù)責(zé)人程文婷說，之所以有這么多客商向公司拋來“橄欖枝”，重要原因在于公司生產(chǎn)的蕎麥面、玉米面、紫薯粉絲等食品，工藝特殊，有機健康。
農(nóng)副產(chǎn)品出口要求高
近年來，義烏不少農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)在國內(nèi)知名度不斷提高的基礎(chǔ)上，把視線轉(zhuǎn)向國外市場，積極發(fā)展出口，但農(nóng)副產(chǎn)品的出口并非易事，各方面要求都比較高。
浙江大江南食品有限公司負(fù)責(zé)人龔華麗，在去年參加了香港國際食品展以后，根據(jù)展會現(xiàn)場客商的建議，把產(chǎn)品、包裝等方面都進行了調(diào)整。本屆展會上，精心打造的火腿、香腸等新產(chǎn)品一亮相，就吸引了不少客商。
義烏國際商會負(fù)責(zé)人告訴記者，國外市場越來越吸引義烏農(nóng)副產(chǎn)品“走出去”，但國外對食品的監(jiān)管相當(dāng)嚴(yán)格，這就要求企業(yè)在根據(jù)目標(biāo)市場需求調(diào)整產(chǎn)品配方和包裝的同時，更要在產(chǎn)品質(zhì)量上下足功夫。
