胃酸、胃脹、胃痛已經(jīng)成了當(dāng)代人的通病。引起胃病的原因多種多樣，但有一個最容易被你忽視——幽門螺桿菌。
△幽門螺桿菌/視覺中國
世界衛(wèi)生組織報告顯示，一半胃癌與幽門螺桿菌有關(guān)，幽門螺桿菌感染者患胃癌的危險性會增加2~3倍。據(jù)統(tǒng)計，全球約有44億幽門螺桿菌感染者。在中國，幽門螺桿菌感染者有7.68億，感染率高達(dá)50%~60%。
70%感染者沒有癥狀
幽門螺桿菌，是定植于人類胃黏膜的一種螺旋樣桿菌，人是它的唯一宿主和傳染源。數(shù)據(jù)表明，大多數(shù)幽門螺桿菌患者是在體檢中發(fā)現(xiàn)的，有70%的人感染幽門螺桿菌后沒有癥狀，10%的人可能存在消化不良，10%~20%的人可能有消化道潰瘍。
人體一旦感染幽門螺桿菌，正常的胃黏膜會產(chǎn)生炎癥，即發(fā)生慢性淺表性胃炎和慢性萎縮性胃炎。有數(shù)據(jù)表明，90%以上的慢性胃炎都是由幽門螺桿菌引起的。
若不進(jìn)行干預(yù)治療，胃黏膜細(xì)胞不堪重負(fù)，完成不了修復(fù)任務(wù)，只能用腸道細(xì)胞去修復(fù)，進(jìn)一步可能導(dǎo)致低級病變、高級病變等癌前病變，最后甚至惡變?yōu)榘?。感染后，胃黏膜?xì)胞會發(fā)生一系列變化：正常胃黏膜→慢性淺表性胃炎→慢性萎縮性胃炎→腸化生→異型增生→胃癌。
目前的國際共識是，不管有沒有癥狀和并發(fā)癥，幽門螺桿菌感染性胃炎都是一種感染性疾病。但發(fā)現(xiàn)感染幽門螺桿菌不必恐懼，只要規(guī)范治療，90%以上患者可根除。
“吃進(jìn)去”的幽門螺桿菌
最易在餐桌上感染
幽門螺桿菌是“吃進(jìn)去的細(xì)菌”，它的傳染性很強(qiáng)，最常見的傳染方式是通過“口—口”傳播，或“糞—口”傳播。在外就餐，若餐館的碗筷消毒不達(dá)標(biāo)，或幾個人一起吃飯時不使用公筷，互相夾菜，都可能會造成傳染。
刺激性食物
此類食物容易導(dǎo)致幽門螺桿菌入侵，由于刺激性食物容易刺激胃黏膜，致使胃的抵抗力下降，從而導(dǎo)致幽門螺桿菌入侵。
生吃
如今越來越多人開始鐘愛西餐、日餐，牛排七分熟甚至三分熟就吃，涮火鍋肉還沒燙熟就下肚了，這就為感染幽門螺桿菌埋下了隱患。
接吻
唾液中也可檢測到幽門螺桿菌，如果情侶深度接吻，幽門螺桿菌的傳播將暢通無阻。
幽門螺桿菌“偏愛”3類人
10歲以下的兒童
我國感染幽門螺桿菌的兒童中，10歲以下被感染者占40%~60%，且每年以3%~10%的幅度急劇增加；而10歲以上感染者，每年僅以0.5%~1%的幅度緩慢增加。 患慢性腹瀉、營養(yǎng)不良、免疫功能低下的兒童，以及孤兒、弱智兒童等弱勢群體，其感染率遠(yuǎn)高于同齡的健康兒童。
處于蝸居之家的人
居住在擁擠家庭環(huán)境中的兒童，尤其是與家長共寢者，感染幾率較大。曾有針對陜西地區(qū)的一項調(diào)查發(fā)現(xiàn)，幽門螺桿菌感染率與家庭住房面積大小呈負(fù)相關(guān)。同時，家里沒有抽水馬桶也是幽門螺桿菌感染的危險因素之一。
處于水污染地區(qū)的人
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，飲用池塘水的人幽門螺桿菌感染率高于飲用井水者，而飲用自來水的人感染率最低。 有研究表明，幽門螺桿菌能在河水中生存一周以上，甚至有時能生存一年左右。
學(xué)會5招預(yù)防感染
餐具消毒、分餐可預(yù)防
如果家庭成員中有人感染幽門螺桿菌，一定要分餐，并用公筷、公勺盛飯夾菜，不要相互夾菜，餐具要定期煮沸消毒20分鐘。 同時，應(yīng)盡量減少在外就餐，并在醫(yī)生指導(dǎo)下規(guī)范治療。
不吃生食或太燙的食物
蔬菜、瓜果要洗凈或削皮，不吃半生不熟的牛排等食物，不喝生冷水。不吃太燙的東西，特別是火鍋、燒烤，以及酒和辛辣食物，它們會刺激胃黏膜，降低其抵抗力，從而為幽門螺桿菌的入侵創(chuàng)造條件。
不要“口對口”喂飯
老一輩人以及部分家長，喜歡口對口地給孩子喂飯，或?qū)⑹澄锝浪楹笤傥梗行┘议L還會跟孩子吃同一碗飯。 這些習(xí)慣都應(yīng)該摒棄，否則可能將大人口腔內(nèi)、腸胃里的幽門螺桿菌傳染給孩子。
及時洗手、清潔口腔
飯前便后必須洗手，避免幽門螺桿菌傳播。情侶間親熱前，要充分清潔口腔。
高危人群應(yīng)定期體檢
到醫(yī)院體檢時，可通過胃鏡和碳13尿素呼氣實驗兩種方式，有效檢測幽門螺桿菌。一旦確診，要盡快到正規(guī)醫(yī)院就診。幽門螺桿菌高危人群應(yīng)每2~3年進(jìn)行一次胃鏡檢查，50歲以下的成年人，需每3年做一次胃鏡；50歲以上者，每2年做一次。
