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世界自然保護(hù)聯(lián)盟稱，此次黃胸鹀的升級是因?yàn)椤坝^測顯示，黃胸鹀的全球物種減少速度大大高于此前的預(yù)期，這一點(diǎn)在過去11年間尤甚?！背r(nóng)業(yè)活動(dòng)和棲息地受影響等因素外，黃胸鹀物種數(shù)量大幅減少的主因是人類為了食用黃胸鹀而進(jìn)行的過度捕獵：大量黃胸鹀被用鳥網(wǎng)捕捉后，煮熟并以“麻雀”或“稻鳥”的形式出售。

黃胸鹀屬小型鳴禽。每年8月開始，它會從西伯利亞到中國東北的漫長地帶起飛，一路南下遷徙到我國的南方乃至東南亞地區(qū)，行程可達(dá)4000公里以上。

漫長遷徙并不順利。很多追逐暴利的人會在山里田間架設(shè)鳥網(wǎng)，部分鳥網(wǎng)長達(dá)數(shù)公里，一旦黃胸鹀被鳥網(wǎng)掛住就難以逃脫。鳥販將其催肥悶死后，裝箱運(yùn)往南方，在那里，它們會出現(xiàn)在餐桌上，成為人們口中的大補(bǔ)的“天上人參”。

一位曾參與捕獵黃胸鹀的人士稱，黃胸鹀從10年前一天能抓50多只，下降到如今兩三天只能抓到一兩只，捕鳥成風(fēng)的背后是暴利作祟，為了出售的品相，販鳥者會將捕獲的黃胸鹀活活悶死。

據(jù)公開資料顯示，2000到2013年，僅媒體報(bào)道的查獲捕殺黃胸鹀的案例就有28宗，最多時(shí)，廣州和韶關(guān)查獲的被捕殺黃胸鹀數(shù)量達(dá)到10萬多只。

據(jù)悉，黃胸鹀最貴的時(shí)候，收鳥的人要花21元才能收到一只，“一張鳥網(wǎng)的價(jià)格也就是15元錢，捕到一只黃胸鹀幾乎就回本了。從收購到賣去南方，一只黃胸鹀的價(jià)格要翻3倍。”

一位廣州護(hù)鳥志愿者表示，黃胸鹀在廣州市場上的價(jià)格近幾年不斷攀升，此前一些餐廳甚至?xí)唤匈u黃胸鹀，后來經(jīng)過幾次打擊行動(dòng)，很少有餐廳會把黃胸鹀寫在菜單上公開賣了，而是改頭換面。

一些餐廳就在菜單上用‘荷葉’指代禾花雀，一般一只禾花雀可賣到60多元，一盤子上12只。所以有的餐廳一道以‘荷葉’為主題的菜要價(jià)700多元錢，就可以判斷賣的是黃胸鹀了。

民間流傳著黃胸鹀是“天上人參”，能壯筋骨、通經(jīng)絡(luò)，壯陽補(bǔ)腎，冬季進(jìn)食有大補(bǔ)功能，這也使它面臨著滅種的危險(xiǎn)。

多名熟悉黃胸鹀的鳥類專家表示，“從清代開始，廣東的文獻(xiàn)中就有將禾花雀作為食物的記錄。但以前人們捕食的數(shù)量不大，直到上世紀(jì)90年代，食用禾花雀一度成風(fēng)，很快廣東本地的禾花雀就供不應(yīng)求了?！?/P>

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授朱毅說，所謂的“天上人參”，只是傳說而已，沒有任何科學(xué)依據(jù)，黃胸鹀的營養(yǎng)價(jià)值與鵪鶉、鴿子差不多。從食品安全的角度來看，黃胸鹀屬于候鳥，可能和不同地域的鳥類接觸，捕捉、宰殺、食用這類飛鳥，增加了感染不明病毒的風(fēng)險(xiǎn)。

此外，黃胸鹀體內(nèi)的一些寄生蟲在烹煮不徹底的情況下可能進(jìn)入人類體內(nèi)。而且這類野鳥都是通過非法手段捕獲的，其捕獲手段不排除使用毒餌，此前曾有人類食用用毒餌捕獲的野鳥后中毒的案例。“食用來歷不明的野鳥，徒增食品安全風(fēng)險(xiǎn)，不可取。”

海南長臂猿 僅生存在海南霸王嶺原始熱帶雨林中，由于捕殺和生態(tài)破壞等因素，一度瀕臨滅絕。

普氏野馬 是世界上唯一存活的野生馬，目前全世界僅存一千多匹。由于過度獵捕、畜牧業(yè)迅速發(fā)展等人類經(jīng)濟(jì)活動(dòng)對棲息地的破壞，普氏野馬種群數(shù)量逐漸減少并瀕臨滅絕。

蘇眉魚 中文學(xué)名為“波紋唇魚”，在中國主要分布于南海諸島及臺灣附近海域。由于其肉質(zhì)鮮美，遭到過度捕撈，短短幾年時(shí)間，野生蘇眉魚已成瀕臨絕種，世界自然基金會將其列為10種瀕臨滅絕的生物。

而這些，還僅僅是冰山一角……

據(jù)2016年出爐的世界第一份野生動(dòng)物評估報(bào)告，在亞洲、非洲和拉丁美洲，大約300種野生哺乳動(dòng)物，因?yàn)槿祟悓Α耙拔丁钡南矏?，正逐漸瀕臨滅絕。保護(hù)野生動(dòng)物，已成為全人類的使命和責(zé)任，這不僅僅需要法律的支持，更需要我們每一個(gè)人的關(guān)注，拒絕購買和食用野生動(dòng)物，讓它們回歸于自然，便是我們對它們最好的保護(hù)。